第2483章 朦胧推升断不许（七）

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除了棉纺织工业之外，还有养蚕缫丝和酿酒等行业也是如此，在纺织丝绸等方面，这些内陆省份肯定是不能和南直、浙江等地相比的，但是一些初级的加工或者是初级产品，对于这些省份来说还是能够生产的，他们可以为沿海省份的工商业提供初级产品，实现工业的分工，这样不仅仅使得大明商品的成本降低，也使得沿海和内陆省份的工业得以平衡，形成互补。

而对于内陆省份来说，这些工业的发展，使得内陆省份也具备一定的工业基础，同时使得大量的人口尤其是劳动力可以留在本地，这对于地方官府来说是极为重要的。

只有内陆省份有了一定的工业基础，在朝廷的支持下就可以逐渐发展，这点是极为重要的。

太子也以酿酒产业作为例子，进行了分析，现在朝廷放宽了对于酿酒的禁榷，对于河南来说，确实是一个极好契机，大明饮酒之风极盛，富贵之家自不必说，普通人家以酒待客也成惯俗，甚至无客也常饮，故有“贫人负担之徒，妻多好饰，夜必饮酒”之说。至于文人雅集，无论吟诗论文，还是谈艺赏景，更是无酒不成会。

现在大明酒的品类可谓相当丰富，按照酿造者的不同，大致可分以下4种：一是宫廷中由酒醋面局、御酒房、御茶房所监酿之大内酒；二是光禄寺按照大内之方所酿造之内法酒；三是士大夫家的家酿；四是民间市肆酿制之酒。

不过按照工艺来说，主要就是两种，第一就是酿造酒，这也是士大夫和皇室所喜好的，主要以黄酒为主，以粮食酿造，酒精含量低，口味好，但是价格昂贵。

第二种就是烧酒，豆类、高粱、甚至与番薯、土豆等都可以酿造，度数高，价格低，深受普通百姓的喜欢。

对于河南等地来说，由于有大量的耕地，并且适宜种植红薯、玉米等作物，酿造烧酒的条件还是

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